La Campanara

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La Campanara

La Campanara è una suggestiva osteria certificata Slow Food con annessa locanda, situata nella frazione di Pianetto, a Galeata (Forlì-Cesena, Emilia-Romagna). Ha sede in un edificio in pietra che un tempo fu la canonica parrocchiale, di fronte alla chiesa cinquecentesca di Santa Maria dei Miracoli. È il progetto di vita di Roberto (geometra) e Alessandra (insegnante) che, intorno al 2004, hanno trasformato una struttura fatiscente in un luogo accogliente e caloroso, dedicato al buon cibo e a un’ospitalità autentica.
La cucina valorizza ingredienti locali e stagionali provenienti da piccoli produttori, recuperando ricette tradizionali e mantenendo trasparenza sull’origine degli alimenti. La locanda dispone di camere arredate in modo unico, che conservano il carattere dell’antico edificio – muri in pietra, materiali tradizionali, dettagli rustici – arricchite da comfort moderni, un giardino e servizi come la piscina.
Oltre a essere ristorante e locanda, La Campanara è un rifugio culturale e sensoriale: un luogo silenzioso, radicato nel paesaggio, dove il tempo sembra rallentare e gli ospiti vengono non solo per mangiare, ma per sentirsi parte di qualcosa.

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