奥佐兹·索科(Ozoz Sokoh)
遗产作为一种生命记忆
奥佐兹·索科(1976年生于尼日利亚瓦里)是一位美食作家、美食历史学家、烹饪人类学家与研究者。她是 Kitchen Butterfly 与 Feast Afrique 的创始人,这两个平台致力于记录和庆祝尼日利亚及西非的饮食传统及其侨民联系。索科在利物浦大学获得地质学学位。
在多年海外工作、写作与探索饮食遗产后,她逐渐转向结合食物、文化、身份与历史的项目。她的工作涵盖研究、写作、食谱开发、展览与公共项目,尤其通过其正在进行的项目 《Coast to Coast: 从西非到世界》。她现居加拿大。
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