Ozoz Sokoh
Ozoz Sokoh (nata nel 1976 a Warri, Nigeria) è una scrittrice culinaria, storica del cibo, antropologa gastronomica e ricercatrice. È la fondatrice di Kitchen Butterfly e Feast Afrique, piattaforme dedicate a documentare e celebrare le tradizioni culinarie della Nigeria e dell’Africa occidentale e le loro connessioni nella diaspora. Ha conseguito una laurea in Geologia all’Università di Liverpool. Dopo anni trascorsi all’estero, impegnata nel blogging e nell’esplorazione del patrimonio gastronomico, ha sviluppato progetti che intrecciano cibo, cultura, identità e storia. Il suo lavoro comprende ricerca, scrittura, sviluppo di ricette, mostre e programmi pubblici, in particolare tramite il progetto in corso “Coast to Coast: From West Africa to the World.” Vive in Canada.
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